fjällförberedelse
sedan blev det lite bakverk.
* hagaprinsessornas bruna bröd
* ulrikas lingonrutor
* eilas chokladtårta (ska dekoreras med marsipankycklingar)
sönda' middag
400g fläskkött
1gul paparika
1röd paprika
1 gul lök
1msk aprikosmarmelad
3msk jordnötssmör
1/2 tsk sambaolek
några olika melonsorter
salt och peppar
stimla köttet och bryn det , krydda med salt och peppar
strimla grönsakerna och låt det steka med köttet några minuter
rör ner aprikosmarmeladen, jordnötssmöret och sambaolek
låt allt bli varmt
servera med kokt ris och olika melonsorter
tevlig söndag
födelsedagsfest
glömde att festen började med en god drink som darlings blandat.
recept kommer!
timeout i kokboken
det här är ett recept som jag fick första gången på 70-talet hos min syster yster. det har bytt namn under årenslopp.
bombay curry
curry bombay
köttfärs med curry
köttfärs med frukt
just nu går det under namnet PERSIKOMAT
400 gr köttfärs
en burk tomatsoppa
curry, salt, kardemumma
tillbehör: cocos, koncerverade persikor, gurka, bananer ,russin
ris
bryn kättfärsen, tillsätt tomatsoppan smaksätt med kryddorna
det ska smaka mycket curry
servera med ris
trevlig mathelg
uppvaktning igen
det här var en present från mina kära vänner.kan man få en häftigare present!
läs meraom detta www.naturflugan.com
Mina favoriter just nu
kex med jordnötssmör är kalasgott
kan oxå användas till några kakor från USA tror jag
vem har receptet?
frukostbrickan
FRUKOSTBRÖD 3st
rör ut 50g jäst med 5dl ljummet vatten
rör ner 2msk olja, 2tsk socker, 1,5tsk salt
arbeta in ca 1,2l vetemjöl ( 2dl mjöl kan bytas ut mot 1dl vetegroddar och 1dl grovt rågmjöl)
jäs i 20 minuter
knåda degen och dela i tre bitar, forma varje bit till en kaka
nagga och jäs i 30 minuter
grädda i 15 minuter i 225C mitt i ugnen
pensla kakorna med hett vatten när dom tas ut ur ugnen
vad kännetecknar en tårta?!
jag har fyllt år nyligen, lite mer än 49.släkt, vänner, grannar och några till uppvacktade med blommor och blader men även en stor matvarukedja skickade en hälsning.
GRATTIS du får en tårtspade och 50kr rabatt på en tårta från vårat eget bageri, stod det på kortet.
kul tyckte jag och stegade in på affären och greppade tag i en tuff tårtspade och en chokladtårta från det egna bageriet.
när det var min tur i kassan lämnade jag fram presentkortet och den tuffa tårtspaden och chokladtårtan från det egna bageriet till kassörskan.
-tyvärr det här är inte en tårta, sa kassörskan
-vad är det då, frågade jag?
-en ckokladkaka, svarade hon
sugen på en tårta från det egna bageriet gick jag tillbaka till det egna bageriet och bytte till en princesstubbe.
-nej det här är inte en tårta, sa kassörskan
-vad är det här då, sa jag
-en tårta måste vara rund, sa kassörskan
-men chokladtårtan var ju rund, sa jag
-ja men det är en kaka, sa hon
-skit i tårtan,sa jag
här kommer ett recept på en FYRKANTIG choklad tårta eller är det en chokladkaka
150g margarin
2dl socker
2 ägg
1,5dl mjöl
2msk cacao
1tsk vaniljsocker
1,5dl hackade hasselnötter
rör smör och socker. blanda i övriga ingredienser.
smörj en lite långpanna och mjöla den(ej ströbröd)
grädda i 175C ca 35minuter
när du tagit ut kakan strö över hackad blockchoklad och lägg över något så smälter cholkade på kakan.
när den smält bred ut chokladen och låt den stelna. när kakan har kallnat linda in den i plast och lägg i kallt till dagen efter. strö över florsocker när den ska avnjutas.
den blir godare ju längre den ligger
mums och god natt
stora kalas, stora kakaor
TOSCA RUTOR
2 ägg
2dl socker
2dl vetemjöl
1tsk bakpulver
1tsk vaniljsocker
2msk vispgrädde
100gr smältsmör
TOSCASMET att lägga på:
100gr hackade mandlar eller cocos (jag tog cocos)
1dl socker 100gr smör
1/2dl vetemjöl
1/2dl vispgrädde
1 påse mandelspån
vispa ägg och socker. blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. vänd ner det i äggsmeten tillsammans med grädde och det avsvalnade smöret. häll ut smeten på bakplåtspapper och grädda i 20 minuter i 175C.
gör toscasmeten under tiden. blanda ihop allt i en kastrull. låt koka under omrörning. ta ut kakan och höj gallret till mitten och höj värmen till 200C. bred på toscasmeten och strö på en påse flagad mandelspån. grädda ytterligare 12-15minuter. låt kallna och skär i rutor.
kalsgott!
imorgon kommer en chokladkaka
ULLARED......................
nu har jag oxå varit i Ullared. resan startade i Vårby Gård kl 15.00 och slutade 24.00 på Alkoven. det är ett litet vandrarhem för köpsugna Ullaredsfantaster. under resan delade 20st på 22 flaskor vin och en box sedan läste alla fel på kartan så vi hamnade i Halmstad! det blev en omväg på 15mil!!!!!!!!!!!!!!!!!!!GPS är bara skit.
lördag morgon kl:8.00 kastade vi oss in på köpcentret.
där fanns allt och inget. jag köpte:
jacka till mej
ECCO skor till mej
mP3 spelare till mej
trädgårdhanskar till födelsedagsbarnet
tröja till födelsedagsbarnet
lampskärmar
handdukar
tröjor var till barnen
lampor
godis
kex
hundgodis
hårtork
börje salmingkalsingar till födelsedagsbarnet
5DVD filmer
2CD-skivor
örhängen
skidhandskar
summasumarum 2700kr
billigt? jag hoppas det
tisdagsstek..........................
1/2 kg fläskstek
salt
svartpeppar
ingefära
ananas
gnid in steken med alla kryddor
placera steken i grytan och lägg ananasringar runt om
ställ in i kall ung
sätt på 250C
under 1,5 timme kan du nu göra något kul läsa en bok, ta ett glas rött, sova, gå ut med hunden, gosa med barnen eller vad du känner för. steken sköter sig själv. när steken är klar gör du en sås av skyn och en skvätt grädde
potatis och äppelmos smakar bra till.
sorglig söndag....................
hittade sedan dom färska kräftorna som skulle vara till förrätten på lördagen det blev lite fest att äta dom på söndagkvällen
må så gott alla
ingen äppelpaj före första nattfrosten är min regel....
5 äpplen
1dl vetemjöl
1dl strösocker
osthyvlade margarin skivor som täcker formen
skala, klyfta äpplena
lägg ner i en osmord pajform
stö över vetemjölet och sockret
hyvla över margarinet
grädda i 200C tills den får en ätfärdig färg ca 15minuter
smakar bra men vaniljsås eller glass
ps:första nattfrosten i stockholm var natten mellan 29-30/8
